Roll it, baby
Hier werden nur runde Sachen gemacht
Durch unsere eigene Produktion können wir nicht nur gleichbleibend hohe Qualität der Grundzutaten gewährleisten sondern auch den Anteil vom Binder im Vergleich zu herkömmlichen Riegeln um ca. 50 % bis 70 % reduzieren. Das liegt daran, dass wir unsere Rezeptur nicht an alte Maschinen anpassen müssen, sondern, dass sich unsere moderne Spezialmaschine an unsere Rezeptur anpassen musste. Dadurch sind unsere Kugeln weniger süß und geschmacklich einfach natürlich.
Als Binder benutzen wir im übrigen Reissirup. Dieser besteht aus 100 % Glukose, dem Treibstoff für unser Hirn und Energieträger für unseren Körper. Im Vergleich zu Fruktose (z.B. Honig) kann Glukose deutlich besser und schneller zu Energie verarbeitet werden. Während die Glukose aus den anderen Zutaten, wie den Nüssen, langsam und über einen längeren Zeitraum ans Blut abgegeben wird, sorgt der Reissirup für einen schnell ansteigende Energiekurve. Daher kombinieren unsere Nusskugeln sowohl schnelle als auch andauernde Energie, die länger sättigen.
Schematische Darstellung:
